Блокадный хлеб – особый продукт, знак памяти и символ жизни, а его рецепт – культурный артефакт Великой Отечественной войны.
Кусок хлеба весом 125 г как раз и считается самым показательным примером блокадного хлеба. Для сравнения: столько примерно весит 5 кусков пшеничного хлеба для тостов, но важно учитывать состав продукта. Благодаря ему блокадный хлеб был тяжёлым, плотным и кусок весом 125 г был очень маленьким.
18 января в МАОУ «Гимназия 3» прошла акция памяти «Блокадный хлеб» в 5г классе. Гимназистам раздали хлебные карточки, которые они могли обменять на кусочек хлеба, как символ мужества и стойкости ленинградцев в жестокие дни блокады.
Кусочек «Блокадного хлеба» — это символ, это наша память о героических и трагических событиях Великой Отечественной войны.
